clairefontaine

料理大好き!器はもっと大好き!!時々旅行も♪

タグ:飲食店


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おはようございます♪


ここ2~3日、ちょっと寒いです

桜も5分咲き位で、停滞してるよ



先週末
もりもんさん と一緒に てんこちゃん宅へ 
お泊りさせて いただいちゃいました♪


大好きなお店で、花見の前夜祭☆彡 

手羽矢みつわ台本店
住所:千葉市若葉区みつわ台2-10-15
電話:043-256-4027
時間:17:00~23:00
休:日



シュレックさん、seiyaさんも一緒に乾杯

゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚


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↑すごい酒量(笑)

(って、、、写ってないけど もっと飲んでいたらしい)

そして…会話がどんどん変態になる(笑



お料理は、どれも本当に美味しくて

千葉の地場野菜や、新鮮なお魚!名物「手羽先の唐揚げ」

何を食べても 美味しくって感動☆彡



「菜の花のお浸し」「生海苔ポン酢」

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千葉は菜の花の産地で有名!生海苔も、ここでしか食べられない新鮮さ




「手羽先の唐揚げ」「手羽先のフリッター」

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テンチョさん が作られる この手羽先2品

いい意味で中毒性がある!っていうか…

むしょうに食べたくなるの! 今、もうすでに食べたい

夫も大好物!! いつもお土産用に作っていただいてます♪




「刺身盛り合わせ」「鳥刺し」

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お刺身どれも美味しかったなぁ

にんにく、しょうが、わさび!と 薬味も揃えてくださり

魚によって、堪能いたしました

厚みがすごいのよ!!お刺身の


鳥刺しも、新鮮美味!薬味とタレがすっごい合う




「牛タンつくね」「肉豆腐」「博多焼き」

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↑とっても美味しかった記憶はしっかり残りつつ…

この後の記憶は飛ぶ

〓■● ポテッ ~□○O


この後、Kちゃん合流でカラオケで盛り上がるも…ほぼ記憶なし(笑)




そして 翌日

土曜日のどしゃ降りがウソのような 晴天

お花見日和


もりもんさん、てんこちゃんと3人で お花見弁当作ったよ♪


といっても、ほとんどてんこちゃんが作ってくださってて

仕上げをし、詰めただけ


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お重7個 +  煮込み1皿

    なんて豪華なのだ!! (二日酔い仕事なのに)笑


おとめさん、あっきーさん、akeちゃん、Kちゃん、テンチョさん

が参加され 大人9名

賑やかなお花見となりました



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メニュー

山芋と卵のオーブン焼き
ホタルイカと菜の花の辛子和え
ブロッコリー、ソーセージ、チーズ(カマンベール)
海老フライ
フライドポテト
ナポリタン
鶏のから揚げ
おにぎり3種(明太子、鮭、梅)
ミートボールの煮込み
蓮根のきんぴら
ポテトサラダ


てんこちゃんのお友達って、みんなすごくすご~くいい方ばかりで

みんな楽しくて、面白くて、そして…酒飲み!!
ププッ

もう…大好き♪だよ

一緒にいるとあっという間に時間が過ぎてしまいます


シュレックさん、てんこちゃん
もりもんさん
テンチョさん
おとめさん、あっきーさん
Kちゃん
akeちゃん

楽しい時間をありがとうございました
chuchu~💙


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おはようございます♪


外食備忘録につき コメント欄閉じております
いらして下さりありがとうございます


この日は 記念日や、誕生日やらをまとめて!の外食ランチ



『懐食みちば』

初代「和の料理の鉄人」 道場六三郎さん のお店

この日は 2度目

前回は、7~8年前だったかと…



木村拓哉さん×二宮和也さんの映画「検察側の罪人」(まだ公開中だよ)

の、ロケ地(木村さんの会食シーン)として登場!されてた事もあって


今年の記念日ランチはここで!!となりました



当日は 偶然にも 映画で使われたお席(木村君が座られたお席💙)

 を利用させていただき

嬉 ゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ 嬉


⤴テンション⤴ 興奮⤴ マックス⤴
(ヲタ全開)




さて…落ちついてご説明(笑)


お料理は お出汁にこだわられた「和」でありつつ

「洋」の要素も組み込まれた創作和食」



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お店のビールって、どこも美味しいんだけど

こちらのビール!は、泡がクリームみたいなんだよ!

前回は、父と一緒だったのですが・・・父もそう言ってました


【前菜】

手作り豆腐
子持鮎山椒煮
本日の〆寿し
蓮根はさみ揚げ
粒貝黄身焼き、銀杏
チーズ西京焼き

※「チーズ西京焼き」は名物のようで、お土産もあるみたいです




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【御椀】木の子椀 合鴨、焼き葱
松茸の香りがなんともいえない

日本酒「八海山」(右) 
 サーブのされ方がおシャレ




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【刺身】鮮魚三種氷盛り あしらい色々

【焼物】 野菜包み焼き 秋鮭 酒盗香煎
※この「酒盗香煎」(かつおの酒盗を塩と混ぜ煎ったものらしい)が
ものすごく美味しくて…お酒がすごく進みました




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【煮物】 和風とまと鍋 海老、帆立、他

【強肴】 和牛もも炙り焼き
※トリュフ入りソースをかけて いただきます




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【食事】糠鯖茶漬け
※「ごはん」「麺」「お茶漬け」と3種類から選べます

【水菓子】本日のデザート




どのお料理も お出汁が生きてるので 素材の旨味を味わえます

盛り付けもあしらいも 器もとっても素敵! 勉強になる事多々です

接客もとても温かく 幸せな時間でした



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素敵なお心遣いまで いただきました


何度でも!また伺いたいお店です

懐食みちば
東京都中央区銀座6丁目9番9号
03-5537-6300


ここでは 動画でご紹介♪
 
   ety_rin09


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おはようございます



私の「外食」記事って

8割は こちらのお店じゃないかな? って思う



千葉市若葉区みつわ台2-10-15
電話:043-256-4027
時間:17:00~24:00
休:日


 またまた おじゃまさせていただきました




もりもんさん と一緒に てんこちゃん家 にお泊りだよ



もう・・・何度 寝泊りした事か!
(ずうずうしいにも程がある)笑




3人揃って

健康診断無事終了!!

だったため

この日は 思いっきり 食べて飲みました♪

てんこちゃんのご主人様「シュレックさん」も一緒に^^






おぅ!!テンチョ(店長さん)


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相変わらず 神々しい






テンチョが 日本酒を色々仕入れてくださりいました

「ひやおろし」祭り


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の前に

当然!乾杯はビール

!(^^)!






「手羽先のから揚げ」「お刺身盛り合わせ」「バクダン」


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どれもおいしくて、鮮度抜群♪

毎回 絶対お願いするのが「手羽先のから揚げ」(左画)


毎度「お土産用」にもお願いし、持ち帰るので

夫も すごく楽しみにしてます







「自家製厚揚げ」「白子のフリッター」「ガーリックポテト」

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揚げ物3品

厚揚げとフリッターは、今回お初品!


あまりに美味しすぎて、作り方をテンチョに伺いましたが


これは素人ではできない!と判断

職人技!!に感動






『鶏皮揚げ』『激辛台湾ラーメン』

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「鶏皮」って 普通は 脂っぽいものだと思うのですが

テンチョさんのは おせんべいみたいで、脂っぽさゼロ!なの!

すご~く おいしい



「激辛台湾ラーメン」パクチー添え

今までの人生で 一番辛い食べもの!でした
(私、「辛い」は かなり強い方だけど)


みんな 一口で死にそうな状態だったので(笑)

私が完食しました

「ハバネロ」なんちゃら!がたっぷり入ってたらしいです




手羽矢さん! いつも感動の美味しさ!をありがとうございます






ほろ酔い(かなり酔い?)の状態

てんこ邸で なぜか突然!2次会が始まる


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強引に てんこちゃんにサラダを作らせ(覚えてない)

私も・・・勝手にパスタを作っていたらしい。。人の家で(笑)


「桜えびとジャコのペペロンチーノ」です (記憶うっすいですが…)






いつもいつも楽しい時間をどうもありがとう

ああ~~ 笑った笑った

chu💙chu💙



今日は 訪問遅れます
伺えなかったらごめんなさい




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おはようございます


本日は、コメント欄お休みさせていただきますね
<(_ _)>
単なる備忘録なので


お越しくださり ありがとうございます



それにしても…ヤフブログのエラー!最近すごいよね
地味にジワジワ堪えるわ




先週末 主人と「仙台」に行ってきました



昨年秋 突然旅立ってしまった弟が 暮らしていたのが「仙台」

弟は独身でしたが 弟の事を大好きでいてくれた「彼女」がいました

私にとっては「妹」のような存在

そんな「妹」に会いたくて 行ってきました




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仙台は、都会なのに緑が多い

都会なのに 空気が澄んでる~って 行く度感じます


美しく 丁寧に 手入れされた木々

いつ見ても気持ちがいい


「仙台城」 弟に初めて連れてってもらった思い出の場所なの(;;)







「妹ちゃん」チョイスのお店


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仙台市国分町


宮城の味を楽しめるお店!を選んでくれました





「牛タン」「秋保」の野菜盛り


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あ~おいしい






お酒も沢山飲んじゃったよ♪


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↑にしても・・・

アテが渋いな(笑)





「妹」は とても優しく繊細で

弟が亡くなった時

ショックで声が出なくなってしまう「失声症」 になってしまいました

しばらく 電話でも会話ができない状態でしたが

今、声も戻って 元気で仕事もがんばってます

姉ちゃん嬉しいよ

何度も ギューギュー抱きしめてしまいました

夫も ドサクサ紛れにギューギュー(笑






翌日は 仙台市内で「とっておきの音楽祭」がありました

弟の大学時代からの友達が 参加されてたので

見に行ってきたよ♪



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手話をしながら歌い、「笑顔」を広めたい!と活動されてるグループなんです


今回は絶対泣かない!と決めていたのに

嵐の「ふるさと」(手話つき)

を見たら ダメだったな~~崩壊しちゃった




私を「お姉ちゃん」と慕ってくれる

いっぱい 思い出話をしてくれる

みんな みんな ありがとう




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おはようございます


週末

てんこちゃん のお宅にお泊りさせていただきました

もりもんさん も一緒だよ♪



夜は 恒例のこちらのお店

手羽矢 みつわ台本店


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神々しいテンチョさん フフ ↑



・・・特に意識してなかったのに・・・
 
気が付いた時には「酒中心」の会になってました笑





今回のラインナップはこちら



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テンチョさんが、色々揃えておいてくださるのよ





おいすい~お酒といただくお品


どれも絶品です



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人気のお品「手羽先の唐揚げ」は、いつ伺っても安定のお品


パクチスト3人💙のための

パクチーてんこ盛り!な鶏料理も出してくださいました

おいしかったぁ~とっても





恒例の「明太子オムレツ」

「ドM」っぽく一言!

とお願いしたところ
(忙しい時そんな注文するな)


ジャン


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字 上手っ
(*'▽')



この後は カラオケで大熱唱!そして、踊りまくって夜が更けたのでした






翌日は3人でお弁当作り

って、ほとんどてんこちゃんが準備してくださってたの


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千葉県某所 総勢8名でのお花見





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2分咲き位だったかな

満開は今週末位な感じでした





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皆様のところ、桜の開花どんな感じでしょうか

今年は長く楽しめそうですよね




いつも楽しい時間をくださる

てんこちゃんご夫妻、もりもんさん、seiyaさん

テンチョさん&奥様、あっきーさんご夫妻

本当にありがとう

chu💙chu~~💙




見てくださり、ありがとうございました 感謝





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こちらは年中無休の予定
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