おはようございます♪
週末から暖かくなるみたい
ホッ
1月25日の献立
鶏のてり焼き親子丼
大なめこの味噌汁
『鶏のてり焼き親子丼』
「おうちごはん」なんだけど
お弁当作ってみたくなり、作りました
毎日、主人も私も 家で昼ご飯なので
お弁当作る事って、ないんだけど
ない!となると、作ってみたくなるという…ないものねだり?的な…
ご飯は「かやく飯」
出汁、みりん、醤油を加えた炊いたお米
炒り卵、「鶏のてり焼き」、甘辛く煮た豆腐、焼いたししとう
をのせました
『鶏のてり焼き』
★★★レシピ★★★
【材料】 4人分
鶏もも肉 2枚
≪下味≫
醤油、みりん、酒 各大さじ1
≪タレ≫
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
【作り方】
鶏肉は丁寧に筋を除く(脂の多い部分も除く)
なるべく平にし≪下味≫に30分ほど漬ける
皮側から焼き、熱が通ったら余分な脂をふき取り≪タレ≫を加え
照りが出るまで煮詰める
『大なめこの味噌汁』
沈んで見えてないけど;^^
大きななめこだったよ
最近、お友達のブログでも話題になってる
菅田将暉さんのドラマ「ミステリと言う勿れ」
色んな意味で、すごく浸みる
心に突き刺さるセリフも多いし…
終盤に流れ始める
「King Gnu」の主題歌がまた浸みるのよね
…と偉そうに書いたけど
つい最近まで「King Gnu」(キングヌー)を
「キングガン」だと思ってたよ
(ガンとかない…)
「白日」(はくじつ)という曲が好きなんだけど
これもずっと
「白目」(しろめ)
だと思ってたのよね
「しろめ」って…
そんな歌あるかーーーーい
皆様、良い週末を(またいきなり)
週末から暖かくなるみたい
ホッ
1月25日の献立
鶏のてり焼き親子丼
大なめこの味噌汁
『鶏のてり焼き親子丼』
「おうちごはん」なんだけど
お弁当作ってみたくなり、作りました
毎日、主人も私も 家で昼ご飯なので
お弁当作る事って、ないんだけど
ない!となると、作ってみたくなるという…ないものねだり?的な…
ご飯は「かやく飯」
出汁、みりん、醤油を加えた炊いたお米
炒り卵、「鶏のてり焼き」、甘辛く煮た豆腐、焼いたししとう
をのせました
『鶏のてり焼き』
★★★レシピ★★★
【材料】 4人分
鶏もも肉 2枚
≪下味≫
醤油、みりん、酒 各大さじ1
≪タレ≫
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
【作り方】
鶏肉は丁寧に筋を除く(脂の多い部分も除く)
なるべく平にし≪下味≫に30分ほど漬ける
皮側から焼き、熱が通ったら余分な脂をふき取り≪タレ≫を加え
照りが出るまで煮詰める
『大なめこの味噌汁』
沈んで見えてないけど;^^
大きななめこだったよ
最近、お友達のブログでも話題になってる
菅田将暉さんのドラマ「ミステリと言う勿れ」
色んな意味で、すごく浸みる
心に突き刺さるセリフも多いし…
終盤に流れ始める
「King Gnu」の主題歌がまた浸みるのよね
…と偉そうに書いたけど
つい最近まで「King Gnu」(キングヌー)を
「キングガン」だと思ってたよ
(ガンとかない…)
「白日」(はくじつ)という曲が好きなんだけど
これもずっと
「白目」(しろめ)
だと思ってたのよね
「しろめ」って…
そんな歌あるかーーーーい
皆様、良い週末を(またいきなり)