おはようございます♪


今日から９月

よく考えたら
３月初旬から、家とスーパー以外に行ってなかった
身を潜めてました（笑

そろそろ、外出や、外食！しようかな
貴重な秋　少しでも良い思い出作りたいしね

おはようございます♪


鹿児島、熊本の豪富被害

こういうニュースが　ここ何年がすごく多くて
その度に…なんというか　言葉を失ってしまいます

毎度、同じ言葉しか書けないですが
もうこれ以上の被害が起きませんように　祈
７月１日の献立

鮭フライ＆海老フライ　タルタル添え
スモークサーモンと紫玉ねぎのマリネ
マカロニサラダ
バターライス


『鮭フライ＆海老フライ』
鮭フライと海老フライに　タルタル！！
好きすぎるぅ


☆彡ざっくりとご説明☆彡

鮭は骨と皮を除き塩こしょう

海老は塩＋片栗粉でもみ洗いし（←この作業は殻つきの状態でやっていいらしい）
背ワタ、殻を除く
腹側に切り込みを入れ、背側をポキポキ折っておく（まっすぐ揚がるように）

鮭、海老とも小麦粉をまぶし
※バッター液をつけ、パン粉をまぶし　１８０℃の油で揚げる

※バッター液＝卵１個、小麦粉大さじ４、水大さじ２を混ぜる


『スモークサーモンと紫玉ねぎのマリネ』
画像が真っ黒くてすみません<(_ _)>

スモークサーモン、紫玉ねぎを
オリーブオイル、寿司酢、ハーブソルト、パセリでマリネ


『マカロニサラダ』
サラダ用のフジッリ！茹で時間２分位のママーのパスタです

サラダっていうよりパスタだけどね
（↑もうこれしつこい）笑


『バターライス』
いらして下さり　ありがとうございます
☆彡感謝・感謝・感謝☆彡

おはようございます♪


暑さというより　湿度の高さにグロッキー
（グロッキーって　いつの時代だ）
５月２５日の献立

海鮮トライスピラフ
チキンのトマト煮込み
皮なしミニキッシュ
ポテトのパセリバター
カリフローレ


『海鮮　トライスピラフ』

ＴＲＩＣＥ（トライス）

見た目は「米」なんだけど
米粉とコーンスターチ由来の無添加食品　なのだそう
糖質７７，９％オフ！　カロリー４０％オフ！の健康食品
「海鮮炊き込みごはんの素」（右）使ってみたよ
トライスに水、シーズニング、具材を入れ炊くだけ

好みで、具を追加してもいいらしいので
海老！追加

食感は　お米と全く同じではないけど
ボリュームは十分あって、主食になります

ダイエットしたい時、に有難いお品


『チキンのトマト煮込み』
濃縮トマト缶　を使ったら、真っ赤になってしまいました
韓国の辛い鶏肉に見えるけど…トマト煮込みだよ


『皮なしミニキッシュ』
何度か書いてますが　再び

卵１個＋生クリーム６０ｃｃ＋牛乳２０ｃｃを混ぜ
塩こしょう

オイルを塗ったココットに、適当な具を入れ
卵液を流し、オーブントースター（２００℃位）で１０分ほど焼くだけ

野菜、ハム、チーズ…お好みで作るといいよ


『ポテトのパセリバター』
スライスして、バターソテーしたじゃが芋を、塩こしょう
仕上げに、刻んだパセリたっぷり！


ワンプレートで


くぅ・ねる・あむ（🐱３姉妹）
元気です

姉妹の多頭飼いが初めてなので
発見した事が色々ありました

・遊ぶ時は必ず３🐱一緒
・食べるのも一緒
（これは　同じに出してるから当たり前か；＾＾）

と
寝る時は　必ずまとまる
↑こんな感じです
笑


今日は暑くなりそうですね
熱中症＆ウイルス…色々気をえつけましょ

明日は更新お休みします
いらして下さり　ありがとうございます
☆彡感謝☆彡