clairefontaine

料理大好き!器はもっと大好き!!時々旅行も♪

カテゴリ: 外食

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おはようございます♪

本日は お外ご飯の記録
コメント欄お休み中です
<(_ _)>


先日 お友達とランチに行ってきました
家族ぐるみで、お付き合いくださってるお友達

今、年に2度のペースだけど
美味しいお店を探して、ランチに行くのがとっても楽しみなの


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ビストロ・シェ・レノン
茨城県つくば市 松野木100-9
0298-79-8719

気取らずカジュアルにいただける「フレンチ」
素敵なつくばマダムでいっぱい!の
予約必須店


こちらは「前菜」
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クレープの上に、野菜と、鶏肉がのった一皿
ハーブも効いてると
クレープに巻きながらいただきます♪
前菜からボリュームも満点


バケットはカリッとふんわり
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↑これで1人分だよ!



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さつま芋のスープ
ほどよい裏ごしなので、さつま芋の風味も生きてます
こちらもたっぷり!


メインは 5品程から選べるよ

私が選んだメインは
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「つくば美豚のブランケット」

クリーム系ソースで煮込まれた つくば美豚が
めちゃくちゃ柔らかい~
バターライスとからめて!


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デザートは3種
バニラアイス、フランボワーズのムース、アプリコットタルト


ものすごいお腹いっぱい!になっちゃったよ
リーズナブルなお店だと思います


いらして下さり、ありがとうございます
☆彡感謝☆彡

皆様!素敵な週末を♪
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おはようございます♪


先日、結婚記念日のランチに行ってきました

当初 3連休で帰省し、両親と食事会をする予定だったんだけど
台風で帰省できず…
改めて、主人と東京で仕切り直し


「Fish Bank Tokyo」(フィッシュバンク東京)
港区東新橋1-5-2
汐留シティセンター41F

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汐留シティセンター41階にあるフレンチレストラン


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この日は、ランチだったけど、夜は夜景がきれいだろうな~♪


アニバーサリー用の「プレミアムランチ」にました


FishBankスペシャル 雲丹のフラン
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2層になっていて、下には雲丹のフラン
上にはコンソメジュレ
クリーミーで濃厚~♪


赤いサーモンのマリネ
ビーツの香りと根セロリとバナナのクーリ

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サーモンはビーツでマリネされてるので、赤さが目を惹きます
これ、早速家でもマネしちゃったよ
バナナにマッシュポテト(不明?)をあわせたソースも珍しい


マンハッタンクラムチャウダー
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珍しいクラムチャウダー
上にはムースがのっていて、2層になってました
魚介の旨味が詰まったチャウダーが 美味しかったぁ


真鯛のソテー ムール貝とほうれん草のソース仕立て
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パリっとソテーされた鯛が美味!
ムール貝は、刻んでソースになってました
斬新


和牛赤ワインの煮込み
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まぁ・・・なんて柔らかなお肉だこと
ほろっほろでした
このソースも美味しい


パンプキンのミルフィーユ 塩キャラメルアイス添え
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こちらはコースのデザート
カシスのソースやシナモンシュガーと一緒に


アニバーサリー スイーツプレート
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マカロンやシュー、チョコレート色々のプレート


素敵な時間をありがとうございました
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30年、40年 無事に迎えられるように
健康第一!家内安全


いらして下さり、ありがとうございます
☆彡感謝☆彡
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おはようございます♪

暑い日々続いておりますね
台風の影響も 気になっております
大丈夫でしたか


この夏は、帰省をやめ 自宅で過ごしてましたが
いつも 帰省で一番気がかりなのが「天候」
飛行機が飛ばなかったり、新幹線が運休したりすると 本当大変@@
そんな思いを 今年は沢山の方がされたんですよね
お疲れ様でした
心身共、ゆっくりできますように



一昨日、大洗港に魚介類を買いに行きました
台風接近中にもかかわらず、海は人でいっぱい


お昼ご飯はこちらで
『えんやどっと丸』
茨城県東茨城郡大洗町港中央9-4
Tel 029-267-2278
https://www.enya-otd.com/


ちょっと、お値段高め設定??かな~と思うんだけど
素材が美味しいし、ボリュームあるし、器もおしゃれ♪
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店内の雰囲気も素敵ですー


↑1枚目と2枚目は 同じクラス(値段)の定食

前菜、揚げ物、メイン、椀物は 2~3種類から選べます

「前菜」は 「地魚刺身4点」「鮪刺身」←中トロだった どちらかを選択
「揚げ物」は 「天ぷら」「牡蠣フライ&地鯵フライ」 どちらか選択
「メイン」は 「寿司6貫」か「海鮮丼」 選択
椀物は 「蛤の潮汁」か「しじみ汁」 を選択

こんな感じで選べるので、シェアでいただくのもいいね


蛤がびっくり@@する大きさだったのは、さすが「大洗」!!
(画像にちゃんと写ってなかった…;^^)


デザート&コーヒーもついてるよ
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土日、祝日は 行列になってしまうので
開店直後に行かれると 並ばずに入れるかと…
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引き続き 皆様 良いお休みを♪
いらしてくださり、本当にありがとうございます
感謝

今日は コメント欄 閉じております
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おはようございます♪


ここ2~3日、ちょっと寒いです

桜も5分咲き位で、停滞してるよ



先週末
もりもんさん と一緒に てんこちゃん宅へ 
お泊りさせて いただいちゃいました♪


大好きなお店で、花見の前夜祭☆彡 

手羽矢みつわ台本店
住所:千葉市若葉区みつわ台2-10-15
電話:043-256-4027
時間:17:00~23:00
休:日



シュレックさん、seiyaさんも一緒に乾杯

゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚


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↑すごい酒量(笑)

(って、、、写ってないけど もっと飲んでいたらしい)

そして…会話がどんどん変態になる(笑



お料理は、どれも本当に美味しくて

千葉の地場野菜や、新鮮なお魚!名物「手羽先の唐揚げ」

何を食べても 美味しくって感動☆彡



「菜の花のお浸し」「生海苔ポン酢」

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千葉は菜の花の産地で有名!生海苔も、ここでしか食べられない新鮮さ




「手羽先の唐揚げ」「手羽先のフリッター」

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テンチョさん が作られる この手羽先2品

いい意味で中毒性がある!っていうか…

むしょうに食べたくなるの! 今、もうすでに食べたい

夫も大好物!! いつもお土産用に作っていただいてます♪




「刺身盛り合わせ」「鳥刺し」

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お刺身どれも美味しかったなぁ

にんにく、しょうが、わさび!と 薬味も揃えてくださり

魚によって、堪能いたしました

厚みがすごいのよ!!お刺身の


鳥刺しも、新鮮美味!薬味とタレがすっごい合う




「牛タンつくね」「肉豆腐」「博多焼き」

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↑とっても美味しかった記憶はしっかり残りつつ…

この後の記憶は飛ぶ

〓■● ポテッ ~□○O


この後、Kちゃん合流でカラオケで盛り上がるも…ほぼ記憶なし(笑)




そして 翌日

土曜日のどしゃ降りがウソのような 晴天

お花見日和


もりもんさん、てんこちゃんと3人で お花見弁当作ったよ♪


といっても、ほとんどてんこちゃんが作ってくださってて

仕上げをし、詰めただけ


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お重7個 +  煮込み1皿

    なんて豪華なのだ!! (二日酔い仕事なのに)笑


おとめさん、あっきーさん、akeちゃん、Kちゃん、テンチョさん

が参加され 大人9名

賑やかなお花見となりました



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メニュー

山芋と卵のオーブン焼き
ホタルイカと菜の花の辛子和え
ブロッコリー、ソーセージ、チーズ(カマンベール)
海老フライ
フライドポテト
ナポリタン
鶏のから揚げ
おにぎり3種(明太子、鮭、梅)
ミートボールの煮込み
蓮根のきんぴら
ポテトサラダ


てんこちゃんのお友達って、みんなすごくすご~くいい方ばかりで

みんな楽しくて、面白くて、そして…酒飲み!!
ププッ

もう…大好き♪だよ

一緒にいるとあっという間に時間が過ぎてしまいます


シュレックさん、てんこちゃん
もりもんさん
テンチョさん
おとめさん、あっきーさん
Kちゃん
akeちゃん

楽しい時間をありがとうございました
chuchu~💙


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いらしてくださり ありがとうございます
感謝しております

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励みになります ありがとうございます 

こちらもよろしくお願いします
   ety_rin09

 



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おはようございます♪


外食備忘録につき コメント欄閉じております
いらして下さりありがとうございます


この日は 記念日や、誕生日やらをまとめて!の外食ランチ



『懐食みちば』

初代「和の料理の鉄人」 道場六三郎さん のお店

この日は 2度目

前回は、7~8年前だったかと…



木村拓哉さん×二宮和也さんの映画「検察側の罪人」(まだ公開中だよ)

の、ロケ地(木村さんの会食シーン)として登場!されてた事もあって


今年の記念日ランチはここで!!となりました



当日は 偶然にも 映画で使われたお席(木村君が座られたお席💙)

 を利用させていただき

嬉 ゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ 嬉


⤴テンション⤴ 興奮⤴ マックス⤴
(ヲタ全開)




さて…落ちついてご説明(笑)


お料理は お出汁にこだわられた「和」でありつつ

「洋」の要素も組み込まれた創作和食」



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お店のビールって、どこも美味しいんだけど

こちらのビール!は、泡がクリームみたいなんだよ!

前回は、父と一緒だったのですが・・・父もそう言ってました


【前菜】

手作り豆腐
子持鮎山椒煮
本日の〆寿し
蓮根はさみ揚げ
粒貝黄身焼き、銀杏
チーズ西京焼き

※「チーズ西京焼き」は名物のようで、お土産もあるみたいです




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【御椀】木の子椀 合鴨、焼き葱
松茸の香りがなんともいえない

日本酒「八海山」(右) 
 サーブのされ方がおシャレ




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【刺身】鮮魚三種氷盛り あしらい色々

【焼物】 野菜包み焼き 秋鮭 酒盗香煎
※この「酒盗香煎」(かつおの酒盗を塩と混ぜ煎ったものらしい)が
ものすごく美味しくて…お酒がすごく進みました




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【煮物】 和風とまと鍋 海老、帆立、他

【強肴】 和牛もも炙り焼き
※トリュフ入りソースをかけて いただきます




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【食事】糠鯖茶漬け
※「ごはん」「麺」「お茶漬け」と3種類から選べます

【水菓子】本日のデザート




どのお料理も お出汁が生きてるので 素材の旨味を味わえます

盛り付けもあしらいも 器もとっても素敵! 勉強になる事多々です

接客もとても温かく 幸せな時間でした



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素敵なお心遣いまで いただきました


何度でも!また伺いたいお店です

懐食みちば
東京都中央区銀座6丁目9番9号
03-5537-6300


ここでは 動画でご紹介♪
 
   ety_rin09


いらしてくださり、感謝申し上げます


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