おはようございます♪


昨日　朝まで続いた大雨
冬なのに、まるで真夏のような豪雨だったよ
雨やんだら　急に春みたいに暖かくなるし
今年は変な冬だ
１月１０日の献立

石焼きビビンパ
あさりとニラのチヂミ
チョレギサラダ
キムチ


『石焼きビビンパ』
「石鍋」って…　重いし、収納場所もとるし…って、買う時悩んだんだけど
使う度に　買って良かった！と思う
炒飯なんかは、材料を入れて自分で混ぜてたら、勝手に仕上がるしね
楽！！
上から
「ぜんまいナムル」水煮のぜんまいをカット、ごま油で炒め　みりん、醤油で味付け
「豆もやしのナムル」ゆでた豆もやしを、おろしにんにく、ごま油、ポン酢で味付け
「牛焼肉」牛小間切れ肉を、焼肉のタレで焼く
「人参のナムル」千切りし塩もみして水切りした人参を、ごま油、寿司酢で味付け
「ほうれん草のナムル」茹でたほうれん草に、ごま油、おろしにんにく、麺つゆで味付け


『あさりとニラのチヂミ』
お好み焼きの「オタフク」さんから出てる「チヂミ粉」　使いました♪
使い切りサイズなのと、タレ、胡麻、輪切り唐辛子が添付されてて便利☆彡

形を　四角く揃えたかったので
（どうでもいいところで几帳面笑）
卵焼き用の　長方形のフライパン　で焼いたよ

ニラをたっぷり入れると、包丁でカットした時、びろ～んって出てくる事多いので
ケーキ用のギザ包丁　でカット
（↑これ、先日インスタで「ハサミ使ったらどうでしょう？」とアドバイスいただきました…なるほど）


『チョレギサラダ』
レタス、きゅうりを
焼肉のタレ（少し）、ごま油、寿司酢　で調味し
韓国のりを散らす


インフルも流行中だし、ウイルスも、今後心配
うがい、手洗い、マスク
自分でできる事はしっかりしなくては！　
いらして下さり　ありがとうございます
☆彡感謝☆彡

献立

ビビンパ

参鶏湯＆酸辣湯

キムチメンマ奴

きゅうり、チキン、わかめのコチュマヨ和え

春以降…　野菜が安定してお安い

（特に、小松菜とかほうれん草）

有難し

野菜たっぷり！食べたよ

『ビビンパ』