カテゴリ：スイーツ＆ブレッド

2021年05月17日

ドックサンドを大量に作ってしまいました♪

おはようございます♪

梅雨入りしたところが多いですね

びっくり＠＠　早すぎて
だいたい…５月の中旬って、一番気持ちのいい頃なのに

なんで鬱陶しくなってんだよっ！！
…っていう…
笑

関東もジメジメと　雨や曇りがしばらく続くようなので
今日明日？あたり　梅雨入りかな

梅雨が　なが～く続くのか・・・
梅雨明けが早く　なが～く暑い日が続くのか・・・

と思うと、どっちも恐ろしい(笑)

４月２０日の献立

≪ドックサンド≫
ホットドッグ
海老フライタルタル
Ｈ・Ｌ・Ｔ
卵
コロッケ＆キャベツ

いちご

『超熟ロール』（６個入り）を買いました
悪い癖なのか？！　６個全部使わないと気がすまない

って事で、５種類６個のドックサンド作ったよ

「超塾」のシリーズって、昔からＣＭが好きなんだけど
どの種類も美味しいね

『ホットドッグ』

業務スーパーの　ホットドッグ用のソーセージ
長いのではみ出た

新玉の粗みじんもたっぷり入れたよ

『海老フライタルタル』

海老フライも　業スーの揚げるだけ！のもの（手抜き）
（業スーの海老フライ、２～３種類あると思うんだけど…一番大きなサイズの）
これは、超熟ロールに　ちょうどいいサイズ　
タルタルは作ったよ

『Ｈ・Ｌ・Ｔ』

Ｈハム・Ｌレタス・Ｔトマト
レタス多めが好き…もっと入れたかった位

まだまだ続きます(笑)

『卵』

卵の白身を大きめに切ったら、存在感あって美味しかった
今度からこうやって作ろ

『コロッケ＆キャベツ』

コロッケも、スーパーで買った冷凍コロッケを揚げただけ（手抜き）
千切りキャベツと一緒にして
オタフクソースをかけたよ

全部ひとりで食べてません(←わかるわ
ふたりでも食べられませんでした(笑)
残りは翌日食べました
（↑どうでもいいんだけど、大食いの人と思われる事があるので書いてみました）笑

気温高し、湿度も高し
体調崩しやすい季節になりました
水分摂取お忘れなく！
元気で長生きしよう～～

いらして下さり　ありがとうございます
☆彡いつもありがとう・感謝☆彡

本日の器

八角皿　よしざわ窯

イッタラ / フルッタタンブラー25cl クリア [iittala Frutta]

イッタラ / フルッタタンブラー25cl クリア
🍺に使うのもいい感じ♡

2021年04月19日

盛り盛りサンド３種！とミネストローネ♪

おはようございます♪

暖かくなりました。春ですね
春って好きなんだけど、やたら風強いよね
（私のところだけかもしれないけど）
昨日も風強かったなぁ

中学、高校って、自転車通学だったんだけど
向かい風が強いと、こいでもこいでも全く進まない
それどころか、制服のスカートはめくりあがるし
本当大変だった
（って、今さらなに？って話だけど）

３月２０日の献立

海老フライドック
ホットドック
卵ドック
ミネストローネ
いちご

がっつり系ドック３種☆彡です

『海老フライタルタル』

パンが長かったので、海老フライ２本
業務スーパーの揚げるだけの海老フライと
キューピーのタルタルで
手抜き

『ホットドック』

ケチャップやマスタード
かけすぎて、やらしい感じになりました

昔って
ホットドック買うと、自分でケチャップとかマスタードかけられたんだよね
（今どうか知らないけど）
かけ放題！だったので、ここぞとばかりにかけてた気がする

それが↑今となってこんな風に現れた
笑

『卵サンド』

卵すごい量でしょ
すごい量使ったの

これ１個で卵３個分
笑

『ミネストローネ』

ミネストローネの「セロリ」って好きなんだよね
加熱された「セロリ」が好きなんだけど…
なので、セロリ多めです

誤解のないよう　申しておきますが
↑全部ひとりで食べてないよ
笑

さて…今週も元気に笑って過ごしましょう
今日は　お伺いするの遅れます
<(_ _)>

本日の器

スープ椀　ル・クルーゼ（ココットパンプキン、ココットトマト）
ボウル（いちご）　アラビア（フロストベリー）
カッティングボード　boumbi

2020年12月23日

ダブチ！と海老フィレオ！、チキンナゲットで、おうちファストフード♪

おはようございます♪

カロリー度外視！な、わんぱく飯

そ・れ・は

バーガー♪

１２月１０日の献立

ダブチ（ダブルチーズバーガー）
海老フィレオバーガー
チキンナゲット
フライドポテト

「美味しいものは　脂肪と糖で出来ている」

…って事で…

『ダブチ』

「ダブチ」（ダブルチーズバーガー）

木村様のマックのＣＭを見る度に気になってた
「ダブチ」「辛ダブチ」「ハミダブチ」
の

ダブチ
作ってみました
（木村ファンならマックで買え？）笑
や！もちろん買いますとも

「ハミダブチ」（パテがはみ出てるダブルチーズバーガー）
にしようと思い、思いっきり大きなパテを作ったつもりが

焼いたら相当縮んだ
・・・
はみ出るどころか、小さく見える
Σ(￣ロ￣lll)

マック通りに作るのって、難しいな・・・

マックのパテより、厚みは出たのよ！笑

『海老フィレオ』

「海老フィレオ」は食べた事ないんだけど
想像で作ったよ
（ないのかよ！しかも…想像てっ！）

フライは面倒なので
冷凍食品の海老タルフライを４個並べ
タルタルソースをたっぷり

美味しかったよ

『チキンナゲット』『フライドポテト』

チキンナゲット

★★★レシピ★★★

【材料】　２０個分位

≪Ａ≫
鶏ひき肉　　４００ｇ
にんにくおろし（チューブのでいい）　小さじ１
卵黄　　１個分
砂糖　　小さじ１
酒　　小さじ２
醤油　　小さじ１
片栗粉　　大さじ１

≪Ｂ≫
カレー粉　　小さじ１
小麦粉　大さじ２
塩、こしょう　こしょう多め

【作り方】
≪Ａ≫をしっかり練り小判型にまとめ
沸騰した湯でゆでる

≪Ｂ≫をまぶし、１０分ほどなじませ揚げる
（揚げ焼きでもいい）

ソースは２種☆彡

「ケチャップ＋中濃ソース＋フレンチマスタード」
と
もりもんさんのレシピ
「ハニーマスタードマヨ」
もう、このソース何度作らせていただいた事か！
ポテトにもあうし、ナゲットにも！あう～

ファストフードに外せない「コーヒー」も！一緒にね
（このために紙カップ買ってしまったわ）

いらして下さり　ありがとうございます
いつも　本当に感謝しております
☆彡感謝☆彡

腕時計

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2020年11月27日

バーガーを色々と作ってみたよ♪

おはようございます♪

なんだか１週間早かったなぁ

祝日あったからね

１１月５日の献立

月見チーズバーガー
ローストビーフバーガー
鶏ハムタルタルバーガー

フライドポテト
蕪のピクルス

木村さんがマックのＣＭをしているので
最近…ハンバーガーが気になってしょうがない
笑

ハンバーガーって、量ちょっとで良くなっちゃったんだけど（年だな
たまに食べたくなるよ

『月見チーズバーガー』

バンズは、コストコで購入
目玉焼きを半熟にしすぎたため
バンズを挟んだら、月見崩壊
Σ(￣ロ￣lll)

なので断面図とかないです

一応下から
レタス、パテ、チーズ、目玉焼き
です

『ローストビーフバーガー』

レタス、自家製ローストビーフ、粒マスタード、クレソンを挟んで

ワインとあわせたいバーガーだね

『鶏ハムタルタルバーガー』

レタス、自家製鶏ハムに、ピクルス
タルタルは多めに

『フライドポテト』

バーガーといえば
「一緒にポテトもいかがですか？」
↑マックに行くとこれを言われるイメージ
スマイルゼロ円！も
…って、これ、昭和？(笑)

『蕪のピクルス』

ちっちゃくてかわいい蕪がお安かったので
漬けました

「気忙しい」というか
気持ち的にワサワサする時期になってきました
１日１日有意義に過ごしたいな

皆様、良い週末を

いらして下さり　ありがとうございます
☆彡感謝・感謝・感謝☆彡

2020年08月19日

メレンゲトースト、パニーニ、バスチートースト、グラタントースト、トースト４種♪

おはようございます♪

水曜日は、ラーメンとかうどんとか…
休日の「麺カツ」記事が多かったんだけど

パン系の画像が貯まったので、一気に放出

（↓以下の食パンは　すべて４枚切りを使用してます）

『メレンゲトースト』

ふわっ　シュワッ　とろ～　な幸せトースト♪

食パンの枠にマヨネーズを絞る
（壁を作る）

卵は　卵黄と卵白にわけ、卵白に塩少しを加え　メレンゲにする
メレンゲに、粉チーズ大さじ１、具（コーンやハムのみじん切り）をあわせ
壁の内側に入れ
中心に卵黄をのせ、オーブントースターで焼く

塩こしょうは、お好みで！

※卵黄に膜張ちゃったけど、生でとろりんちょ！だよ

『パニーニ』