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<(_ _)>
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４月１２日（金） 塩パンに詰め込んで焼いた！日
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塩パンで 海老グラタンパン
ホタルイカと菜花の ペペロンチーノ スパゲティ
ピンチョス
トマトと新玉のサラダ
ホタルイカ を 食べ納めした日の おうちイタリアン
旬の食材！って、あっとい間に終わっちゃう
また 来年まで！と思うと ものすごく悲しい
（食い意地張りすぎな自分…を思い知る時）笑
『塩パンで海老グラタンパン』
塩パン！まだまだ流行っておりますね
パン屋さんの「塩パン」って、 中が空洞なパンが多いので
その空洞に
「海老グラタン」を詰めて焼きました
「空洞の活用」
って事で
❈海老グラタン❈
玉ねぎのスライスをバターでソテーし、海老を加え火が通ったら
小麦粉をまぶし、なじんだら牛乳＋ブイヨンを加え とろみづけ
塩こしょうで調味
『ピンチョス』
下から
ソテーしたズッキーニ
生サラミのチーズロール（イオンで購入）
プチトマト
を ぶっ刺しました
『トマトと新玉のサラダ』
「産直」で買ったトマトが すごく甘かったの
味付けは シンプル オリーブオイル、塩こしょう
新玉、枝豆、モッツアレラと一緒に
『ホタルイカと菜花のペペロンチーノ スパゲティ』
ホタルイカも菜花も 旬としては終わり…
この組み合わせを パスタで！って…日本ならではかな
春を感じるパスタでした＾＾
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