おはようございます♪
もうすぐ大型連休
今年は、１０連休！の方が多いのかしら（よね？
私は… １０日はないけど、休みも多いので
この機会に
やりたい事いっぱいやろーーー！！と思ってます ﾌﾌ
４月１日（月）大好きオムライス！を 大好き海老クリームで
メニュー
海老クリームソースのオムライス
新じゃがの肉詰め焼き
人参の明太子炒め
ブロッコリーの胡麻和え
オムライス大好き！
最近は、ケチャップをかけた「定番のオムライス」にする事多かったので
ちょっと変わり種で
『海老クリームソースオムライス』
オムライスの中味は
マッシュルーム、ハム入りの「ケチャップライス」
（ケチャップ：トマトソース 同割り）
海老入りのクリームソースを ゆるめに作り
オムライスにかけました
『新じゃがの肉詰め焼き』
蒸して半割り、中味をくりぬいた「新じゃが」に
ハンバーグ種を詰め 粉チーズをふり、オーブントースターへ
ピーマンの肉詰めの じゃが芋バージョン！かな
【ハンバーグ種】
挽肉（合挽や牛挽などお好み）３００ｇ、玉ねぎ（みじん切りをソテー）１/２個
食パン（砕く）１/２ｃｐ、牛乳３０ｃｃ強、卵１個、ｳｽﾀｰｿｰｽ小さじ１
ナツメグ、塩こしょう適量
牛脂１個（細かく切ったものを 最後に加える）
『人参の明太子炒め』
千切りの人参を炒め、白だしで割った明太子で和えるだけ
『ブロッコリーの胡麻和え』
ゆでたブロッコリーを胡麻和えで
大好きな「イイホシユミコ」さんの「オクシモロン」（プレートの名）で
ワンプレート
「サンクゼール」さんの 飲むお酢「ナイアガラ」
お酢なんだけど、ぶどうの風味が生きていて
フレッシュジュースみたい！
ゴクゴク飲んじゃった
いらしてくださり ありがとうございます
感謝
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