おはようございます♪
暖かくなりましたよね
新緑の季節 緑の香りに癒されます
３月２９日（金）春の野菜をたっぷり満喫♪
献立
新玉牛丼
ほうれん草と人参の胡麻和え
アイスプラント＆うるいの甘味噌がけ
新じゃがポテサラ
新玉のスライス
家から少し遠いんだけどね
新鮮！で、お安くて！美味しい野菜がいっぱい！な 産直場に
週に１度、買い出しに行ってます
春野菜を中心に 沢山仕入れてきたよ
＼(^o^)／
『新玉牛丼』
新玉どっちゃり入れました
あまり煮すぎず 食感を残す感じで！
煮汁は
醤油：みりん：砂糖を同量（甘めです）
ご飯にのっけて 温玉トッピング
以前モニターでいただいた「麻辣唐辛子」をふりふり！
『ほうれん草人参の胡麻和え』
『アイスプラント＆うるいの甘味噌がけ』
ほうれん草と人参を 一緒に胡麻和え
ほうれん草だけの胡麻和え より
人参の甘さで、糖分控えられるのと、食感も良い！
栄養価も上がるしね
「うるい」はさっとゆがき、甘味噌を付けながら
（うるいは茹でた後、水にさらさない方が良いらしいよ）
『新じゃがポテサラ』
美味しい新じゃがだったので、つぶしすぎず、形残しました
『新玉スライス』
スライスした新玉を、すりごま、鰹節、ポン酢で
ヤフーブログが 段々と寂しくなってきてますが(笑)
がんばろー
いらして下さり ありがとうございました
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