おはようございます♪
7月最終日ですね 早いです
先日、「セルフィユ軽井沢」さんから お話をいただき
商品をご提供いただきました
無添加のディップ 無添加砂糖不使用のジャム
などを作っておられるお店です
沢山いただきました
瓶もおしゃれなので、テーブルに出したままでかっこいい＾＾
嬉しかったので いっぱい使っちゃった♪
７月２７日（木）美味ディップ！でドックサンドパーティー
メニュー
スパイシーホットドック
海老フライドック
から揚げドック
サーモン・アボカド・トマトドック
チアシード入りヨーグルト 甘夏マーマレード添え
『ホットドック』
ホットドックって美味しいよね
ソーセージは ピリ辛タイプ を使いました
キャベツを甘酢漬けにし、カレー粉少々で風味づけしたものを
ソーセージの下に入れてます
このキャベツが ソーセージにあうんだなぁ これがまた
いただいた「トマトアンチョビ」ディップをたっぷり！
マスタードと みじん切りのレッドオニオンもね
美味しいよ～ぅ！
ディップの甘さが控えめなので、素材が引き立ちました
『海老フライドック』
大好き海老フライ！
海老フライにタルタル！海老ラー＆たまラー興奮です
いただいた「ガーリックペッパーマヨ」と「マヨネーズ」を同量
ゆで卵とあわせて タルタルに
お店のサンドイッチの味！！になりました♪
『から揚げドック』
鶏のから揚げ+レモンに
「ガーリックペッパーマヨ」をトッピング
間違いない味！！
『サーモン・アボカド・トマト』
ドックパンの内側に、柔らかくした「クリームチーズ」塗ってます
アボカド、スモークサーモン、トマトを挟んで
『チアシード入りヨーグルト 甘夏マーマレード添え』
先日「チアシード」買いました
５倍の水で戻し ふやかします
ヨーグルトと一緒に食べるとおいしいよ！
いただいた「甘夏マーマレード」を添えました
このジャム！砂糖不使用なんですって
自分でもジャムって作るんだけど
砂糖入れない！で作った事ないし、無理だと思ってたのでびっくり
砂糖不使用だけど、甘さはちゃんとあるの
果肉感もたっぷり
とても 美味しくいただきました
セルフィユ軽井沢さま ありがとうございました
この日は テーブルセッティングはせず
そこら辺に置いた感じ(笑)に
いらしてくださり、感謝しております
ありがとうございました
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