おはようございます♪
「日曜日の晴れは貴重です！」
と、しつこいほど (笑) 天気予報で聞いていたため
昨日は 朝から洗濯機をブルンブルン＠＠フル回転
洗濯物がよ～く乾いた 貴重な１日でした
６月１６日（木） 夏野菜たっぷり味わう 夏のフレンチイタリアン？
メニュー
トマトのスムシ
ラタトゥイユ
チキンソテー きのこのソース
ウニクリームのスパゲティー
トマト、ズッキーニ、パプリカ、なす
夏野菜は体もすっきりする気がします
「トマトのスムシ」と「ラタトゥイユ」をワンプレート前菜で
『トマトのスムシ』
こちら・・・２０１２年頃 よく作ってたものです
（もう４年になるなんて…）
久しぶりに作ってみました
当時 雑誌「Elle a table」で見たものです
フラワーアーティストの「ニコライバーグマン」さんが
考案された「スムシ」
サンドイッチと、日本の「寿司」からイメージされたそうですよ～♪
湯むきしたトマトの中味をくり抜き
サーモンサラダ（市販品）
モッツアレラチーズ
を詰め
バケットの上にのせます
おもてなしにも良さそう！
割ってみると こ～んな感じ
ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
『ラタトゥイユ』
ラタトゥイユって 温かくてもおいしいけど
冷たい方が 断然好き！
なので、前日に作って冷やしておきました
「スムシ」「アイスプラント」と一緒に
色のついたおみじゅを(*′艸`)
『チキンソテー きのこソース』
鶏肉の焼き色 茸の茶色
同化して 怪しい山のような物体になってしまいました(笑)
こういうところが、いつまで経っても成長しなんだよね 反省
きのこソースは「バター醤油」で味付け
『ウニクリームのスパゲティー』
ソースは市販です
冷凍庫をあさったところ、発見したパスタソース
濃厚なので、パスタも少量で！
お天気不安定のようですね
これ以上の被害がない事を祈ります
皆様どうぞお気をつけて
不機嫌ＰＣちゃんとのブログ生活のため
のんびり訪問です お許しを♪
今日も見てくださって ありがとうございます 感謝
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