おはようございます♪
警察署に 運転免許証の更新に行ってきました
前回の証明写真が 「ひょっとこ」みたいな顔になってしまい
今度こそは！と、鏡の前で何度か顔の練習(笑)
そして 本番を迎えましたが
今年も見事に「ひょっとこ顔」
（素材が「ひょっとこ」なんだよっ！ の突っ込み禁止）
運転免許証の顔写真って、持参でもいいみたいですね
北川景子ちゃんの写真でも持っていけば良かった＾＾
（捕まります…警察署だけに速攻で）笑
あと５年・・・「ひょっとこ」が 私の身分証明書となりました
(￣ロ￣lll)
１０月１日（木） ちょこ盛り多国籍前菜♪と、てり焼きチキンピッツア
メニュー
≪多国籍前菜プレート≫
秋刀魚の南蛮漬け
アスパラの卵ロール
うずらのカレーピクルス＆スモークサーモン
てり焼きチキンピッツア
蟹のトマトクリーム スパゲティー
『多国籍前菜プレート』
「秋刀魚」を使いたい！と思ったのと…
冷蔵庫にあるものを使いたい！と思ったので
統一感のない；＾＾ちょこ盛り前菜となりました
「秋刀魚の南蛮漬け」（左）
今年は秋刀魚の価格が下がりませんね＠＠
サイズも例年より小さいし
秋刀魚の未来が 心から心配
アシの早い魚ですが、南蛮漬けにすると 少し日持ちします
「アスパラの卵ロール」（中）
甘めの薄焼き卵を作り（卵１個に砂糖小さじ2/3程度）
室温に戻したクリームチーズを塗り
（クリチ柔らかくしないと塗りにくいよ）
生ハム、ゆでたアスパラをおいて 巻き巻き
生ハムの塩気があるので、卵焼きはちょこっと甘めがいい
「うずらのカレーピクルス＆スモークサーモン）（右）
カレー粉、寿司酢、をレンジで温め、カレー粉が溶けてから
うずらの卵を漬けるだけ
どれも少しずつ！ ではありますが
ゆっくり飲みたい日のちょこ盛りは嬉しい
『てり焼きチキンピッツア』
この日 ３枚分仕込んで冷凍保存していたピザ生地
早めに使ってあげないと！
解凍したピザ生地を 「グリルプレート」に伸ばし
わさびマヨネーズ を塗ります
小さめにカットし、てり焼き味に炒めた鶏もも肉、
マッシュルームをのせて
魚焼きグリルで焼きます
ベビーリーフと一緒に
マッシュルームどっさり！と入れたはずなのに
焼いたら 驚きのちぢみっぷり(笑)
きのこ類は のせすぎ位！ がいいみたいね（教訓
『蟹のトマトクリームスパゲティー』
作ったのですが…食べられず（お腹いっぱいで；＾＾）
翌日 昼食でいただきました
気持のいいお天気が続いておりますが
風邪も流行ってきてるようです
皆様 ご自愛くださいませ
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