おはようございます♪
「このたび！スタ丼がパワーアップしました」
って、何かのＣＭみたいになってしまった・・・
４月２５日（金）ポパイもびっくり(笑) パワーアップしたよ！スタ丼
メニュー
スタ丼 （バージョンアップ）
姫皮の辛子酢味噌和え
新玉サラダ
若竹茶碗蒸し
簡単真丈の椀物
『スタ丼』
何度か しつこく登場しております「スタ丼」
スターバックスのどんぶり！じゃございません
（スタバに丼はない）
スタ丼＝スタミナ丼
夏バテ防止にもぴったり （気が早い）
ポパイにも喜んでもらえるように
ほうれん草 を入れてバージョンアップ
※ほうれん草＝ポパイってのが、昭和丸出し(苦笑）
★★★レシピ★★★
【材料】 ２人分～
豚肉（好みの部位） ２００ｇ
ほうれん草 １/２束
≪Ａ≫
コチュジャン 大さじ２
みりん 大さじ２/３
砂糖 大さじ２/３
醤油 大さじ２/３
酒 大さじ２/３
生姜、にんにく（すりおろし） １片
すりごま、白ごま 適量
卵黄 ２個
ごはん 好みの量
【作り方】
ほうれん草は塩ゆでし、冷水にさらし、絞って５ｃｍほどにカット
豚肉は好みの部位で♪
焼肉用ですと、がっつり＆しっかり系に
もも肉だとさっぱり系、小間切れ肉でもおいしくできます
一口大にカットした豚肉を焼き
あらかじめあわせておいた≪Ａ≫をからめ
火を止め、茹でたほうれん草とあわせます
ご飯にのせて、卵黄ドン！ときて胡麻をふります
準備はよろしくて？ v(￣∇￣)ﾆﾔｯ
では いってらっさ～～～い
とろりんちょ💙
ヾ(◉ฺ∀◉ฺ。ฺ）ノ
最近・・・卵割り画像に全力投球！・・・暇人です（笑）
『姫皮の辛子酢味噌和え』
タイムリーな記事でなく
すでに筍は手に入らないと思われますが；－－
アクヌキした筍の姫皮の部分を 辛子酢味噌で
『若竹茶碗蒸し』
筍と新若布を茶碗蒸しで
『新玉ねぎのサラダ』
普通すぎるので
画像をちっさくしてみました
新玉はまだ売られてますね (^^;
鰹節をかけてポン酢で
このいただき方が一番好き
『簡単真丈の椀物』
はんぺんと海老をミンチにし、卵白とあわせ、みりん、薄口醤油、塩で調味
菜花、青大豆をあわせてお団子にし
澄まし汁の中に落としました♪
今日は雨予報
昨日よりは涼しくなるようですね
体調管理 気をつけなくては
ランキングに参加中です♪
いつもありがとうございます
