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この時間の更新初めてです。。。。酔った勢いっぽい



昼間!!間違って「洗剤」飲んでしまいました

「胃」の洗浄出来たかも~~~~~!!    (な訳はないです)


今のところ元気ですので大丈夫!!!





本日は「ちきん倶楽部」「鍋奉行会」「non兵衛会」の初の企画


「第一回コラボ祭り」





ety会場はここ



私は僭越ながら、「チキン鍋」&「おつまみ」&「お酒」で参加させていただきます





『韓国風鶏すき焼き鍋』

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お野菜たっぷり&ちょっとピリ辛の「鶏肉」を使いました「すき焼き」です


【タレの材料】

にんにく、しょうが(すりおろし) 各1片

醤油 大さじ2  コチュジャン 大さじ1  

砂糖、酒、胡麻油 各大さじ2


【作り方】

鶏肉(もも、胸どちらでも)を一口にカットし、↑このタレの一部をもみこんでおきます

お好みの野菜(根菜がおいしいです)と鶏肉を鍋に並べ、少しの間蒸し焼きにします

もし焦げつくようでしたら、「出し汁」を加えます

残ったタレをまわしかけて、炒め合わせたらできあがり!!




〆は・・・

うどんがいいかな!!

「いりこ」でとったお出汁を少しのばして「うどん」「卵」でとじました

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「うどん」はやっぱり美味しい方がいいですよね!!!





・・・・・・・で今回も「イケメン揃い」で悩みましたよ!!





浮気はしませんの!!私











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「福家利治」様❤



だから、微妙にかぶっておりますが「福山雅治❤」様じゃあございません





おつまみはこちら・・・

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『手羽先のポテとび焼き』

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手羽先の骨を抜いて「じゃがいも」「とびっこ」であえたものを詰めて、再度ソテーしました






『牛スジの生姜煮』

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牛スジをやわらかくなるまで煮込み、「しょうが」で甘辛く味付けました





『菜の花の即席漬け』

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こちらはいつもお世話になってますforestgreenさんのところで、ご紹介いただいたレシピです

本当はもっと美しいのですが、こんなになってしまいました。

これさっぱりしててとってもおいしいです。






お料理が韓国風でしたので

あわせたお酒はこちら


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『ニッコリ☆マッコリ』!!!!!でした!!!

日本の「にごり酒」よりさっぱりで飲みやすいお酒でした。




コラボ祭り!!とっても楽しみにご訪問させていただきます

どうぞよろしくお願いいたします !(^^)!






ご訪問遅れておりまして、申し訳ございません。ゆっくりじっくり参っております。




いただいたコメントへのお返事ができておりません~ごめんなさい
訪問を優先にさせていただいております。ご理解いただけますと嬉しいです。

皆様からのお言葉本当にありがたく感謝の気持ちで読ませていただいてます。
これからもどうぞよろしくおつきあいくださいませ。。。感謝の気持ちを込めまして ety




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