1207-01
おはようございます♪


今日は
メリークリスマス🎄ですが

普通の「おうち和ごはん」
1207-02
12月7日の献立

噴火湾産明太子
数の子明太子
ひらまさ・さばの蔵みそ漬け焼き(一の傳)
出汁巻き卵のおでん
おくら&しらす奴
ほうれん草とカニカマのポン酢和え
サーモンねぎとろのいくらのせ、ねぎとろ、いかサーモンねぎとろ



ご飯のお供!シリーズ!

まずは 大好き♡明太子

インスタグラムの方で
博多の辛子明太子「島本」様の
「辛子明太子」を紹介させていただきました
辛子明太子の島本
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「噴火湾辛子明太子」「数の子めんたい」


数の子に明太子をまとわせるなんて
罪だわ

魚卵ドゥ
(ひさびさ)
悔しいけれど~お前に夢中♪


噴火湾の明太子は、知る人ぞ知る!という
超貴重な卵なんだって!
皮がすごく薄くて、卵はぷっちんぷっちん♪

漬け汁が薄味でとっても上品
こりゃ!一気に食べちゃうわ


なんだかんだ
明太子は
オンザライスが一番だよね
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たまらん


『ひらまさ蔵みそ漬け焼き』
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また買ってしまった
「一の傳」さんの「蔵みそ漬け」


『鯖の蔵みそ漬け焼き』
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鯖!…焦げる
Σ( ̄ロ ̄lll)

ひらまさ、鯖が1切れづつのセットだったの
どっちも食べたかったので この後半分ずつにカット


『出汁巻き卵のおでん』
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好きなので、時々作る だし巻き卵のおでん(風?)

薄味に作った 出汁巻き卵を
薄味の出汁で 煮含めるという

じゃ、薄いだろ!と思うと、そうじゃない
薄い+薄い=ちょうど良いの法則
(知らんけど)


『おくら&しらす奴』
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『ほうれん草とカニカマのポン酢和え』
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『サーモンねぎとろのいくらのせ、ねぎとろ、いか入りサーモン』
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大掃除が全く終わってないんだけど
年賀状は出したよ!

達・成・感
( ;∀;)


宛名を 筆ペンで手書きにしてるんだけどね
書き損じが必ず毎年出ちゃう

これ、郵便局に持っていくと 手数料(確か1枚5円?)で
切手とかハガキに交換してくれるんだよね

なんだけど
今年の(2020年ねずみ年の)のを 交換するの忘れてた!昨日発見!
まだ交換できる?もうだめ???
恥ずかしいけど、持ってこうかな

って…どうでもいい ちっさい悩みを報告
1207-03
いらして下さり ありがとうございます
☆彡いつもいつも、ありがとう☆彡

皆様!ハッピー🎄クリスマスを♪
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yjimage
本日の器

八角皿(魚用の)、濃茶豆皿(明太子の) 村上直子
とんすい(出汁巻き卵の) 橋本忍
飯椀 水野幸一
豆皿(数の子明太の)小鹿田焼
折敷
トレー 木製 ウォルナット 羽反長角膳 42cm 名入れ可能(木製 トレー トレイ お盆 会席膳 ランチョンマット カフェ おしゃれ 木のトレー 業務用)ウォールナット
トレー 木製 ウォルナット 羽反長角膳 42cm
和膳にぴったり!なのが気にいってます
造りもしっかりしてるよ