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おはようございます♪


先週末、１年ぶりに美容院に行きました
コロナの影響で行かなかった！のと
骨折で行けなかった！！のがあって

気がついたら　１年経ってたよ

いつの間にか　ショートから　ロングヘア―になってたわ(笑)


私は、美容院と病院は　同じところに行き続ける方なんだけど
（美容院と病院…オヤヂギャグかっ）
美容院と病院…色んなところを試す方もいらっしゃる

皆さまはどちら？
ま！どっちでもいいけど（じゃ聞くな
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１１月１４日

ミートボールのトマトソーススパゲティ
牡蠣のコンフィ
ミニカプレーゼ
エッグスラット


『ミートボールのトマトソーススパゲティ』
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ハンバーグの種を、ちっちゃく丸め
ミートボールにしておいて、トマトソースで煮込みました

ミートボール崩しながら食べると
ミートソースになるという…
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ミートソースよりもさっぱりした感じ


『牡蠣のコンフィ』
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低温調理器で作ったよ
生じゃないのに、生っぽい！！すごくいい熱の入り
美味しかった


『プチカプレーゼ』
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これで、我が家の今年のバジルが終わりました


『エッグスラット』
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卵が…火が入りすぎて固くなっちゃった（；；）
温玉っぽくとろりんちょ！になるはずだったのに
加熱時間長くしちゃったよ…失敗

耐熱瓶に緩めのマッシュポテトを入れ
卵を落とし、湯せんで１０分！

１０分がちょうどいいと思う
この日は、１３分位かけてしまった；＾＾


という事で
今日も元気にがんばろお～～ＯＨ
（と、いきなり終わる）
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いらして下さり　ありがとうございます
☆彡感謝・感謝・感謝☆彡
ﾚｼﾋﾟﾌﾞﾛｸﾞﾊﾞﾅｰ
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本日の器

パスタ皿　イッタラ（サルヤトン）
アンダープレート　fog
耐熱瓶　weck
ストレーナーホルダー
ストレーナーホルダー
ティーパックホルダーのようですが、器としても素敵♪

一緒に写っているスピーカーは
北欧スウェーデンの　Sudio Femtio
Bluetoothスピーカーなので、スマホに接続すると
ワンタッチで音楽が楽しめるよ♪
※【rin09】のクーポンコードで１５％off