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おはようございます♪


今日から 今年最大の寒波が到来!!らしい

それでも 例年に比べたら暖かいのかな…
野菜もお安いよね。。。暖冬の影響で
0118-02
1月18日の献立

ラクレット
ベー・コーンピラフ



『ラクレット』
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チーズのとろりんちょ!ってたまりませんね~
何度やっても、「をぉ~」と声が出てしまう

野菜はすべてボイルしておき
(じゃが芋、ブロッコリー、芽キャベツ、アスパラ、人参)
ベーコンとソーセージ
は 焼きながら…
0118-05
ベーコンは、コストコのアップルベーコン
↑これ美味しいんだよ

厚めに切ってみたよ!

野菜は 一度グリルで温め直し
下のフライパンで ラクレット用のチーズを温めて


とろりんちょ
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をぉ~~~(笑)


『ベー・コーンピラフ』
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玉ねぎのみじん切りをバターで炒め、粗みじんのベーコンを加え
お米を加え、透き通るまで炒めたら
湯、チキンコンソメ、塩少々で調味し、
コーンと一緒に炊き込む

米でワイン!!飲んでしまった…笑


・・・
この間ね
「料理ブログなのに、ちゃんとしたレシピないですよね!!
適当すぎませんか???」

と、コメントをいただいた「夢」を見ました
だよ!

なんだか、ものすごく落ち込んでしまった…夢だけど(笑)
もっとちゃんとしよ

0118-03
いらして下さり ありがとうございます
☆彡感謝☆彡
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