前菜はワンプレートにしたよ
この紅葉プレート使うと　秋になったなぁ～って思う

アヒージョは、適当に作りました
冷めてもコンフィみたいで美味しい

マリネは、
水煮ビーツにオリーブオイル、寿司酢、塩こしょうを加え
お刺身用のサーモンを漬けたもの
色がきれいなので、お祝いのプレートには良い感じ


コロッケは　里芋をマッシュし、桜海老とあわせ　軽く調味

ハニーマスタードマヨソースは
もりもんさん　のレシピだよ

お気に入りで、もう何度も作ってます♪


『サーロインステーキ　ガーリック醤油』
「ステーキには白飯だ！」と言うので
味付けも和風にしました
米が進むように…

お肉を焼いたフライパンに　にんにく、みりん、だし醤油を加え軽く煮詰め
バターで風味づけ
じゃが芋、ズッキーニはソテーし
キャベツ、きゅうり、人参は　浅漬け
ここで、いきなり「漬物登場」笑


『かぼす入り具だくさん味噌汁』
味噌汁とか…もう・・・なんでもあり(笑)


グランメゾン東京（第一話）で
尾花シェフが倫子さんに　朝食で作ってあげた「かぼす入りの味噌汁」

かぼすを絞って味噌汁に入れる！は
大分の義実家でも　よくやるんだけど
スライスを味噌汁に入れる！って、初めてやってみたよ！！

香りがすごく良くって、すっきり美味しいお味噌汁になる！美味しす～～
さすが！尾花シェフ♡

呑んだ後のシメにはぴったりよ


グラメついでに　ヲタ情報どうぞ
（要らん？笑

グランメゾン東京の登場人物って
苗字と名前のつなぎめ　が　食材ｏｒ調味料名になってるのよ

尾花夏樹（おばななつき）バナナ
早見倫子（はやみりんこ）ミリン
京野陸太郎（きょうのりくたろう）海苔
相沢瓶人（あいざわかめひと）わかめ
平古祥平（ひらこしょうへい）胡椒
丹後学（たんごまなぶ）胡麻
江藤不二夫（えとうふじお）豆腐
↑雲丹出とるやないかい！の人ｗ


で…　も少し　しつこく…語っていい？？

前回、キレたけど戻ってきた「芹田」役の「寛一郎」さん
佐藤浩市さんの息子さんなのは、有名だけど


前前回、仕事がきつすぎてやめてしまった　バイト君男子２人のうち
１人は、三浦カズさん、りさ子さんの息子さん！なんだよ
カズさんによく似てらっしゃる！

って
どうでもいい？？？
笑

それでは皆様！良い週末を
日曜９時は　グランメゾン東京
よろしくお願いします
（まるで身内のように言う…）
いらして下さり　ありがとうございます
☆彡感謝☆彡