0815-01
おはようございます♪


残暑が厳しゅうございますが
今年も 残すところ あと4ヵ月!早いね


こちらは 今年のお盆休み…家呑みの日

今年の夏休み…少し予定は立ててたんだけど、暑さと台風の関係で
ほとんど 引き籠ってたのでした…


その分・・・家で贅沢呑み!!
大洗港近くの魚屋さんで、魚介類を仕入れてきたよ♪


8月15日の献立

金目鯛のしゃぶしゃぶ
あわびのバター醤油焼き
蛤の潮汁
≪箸休め≫
ぜんまいの田舎煮
じゃが芋のピリ辛炒め
具だくさんひじき煮


『金目鯛のしゃぶしゃぶ』
0815-03
金目鯛
「しゃぶしゃぶ」とか「炙り」で、かるく加熱するのが好き♪

魚屋さんに、3枚おろしにしていただき
家で しゃぶしゃぶ用にスライス

もっと薄く切りたかったんだけど…これが限界
(;'∀')



ぷりっぷりの金目ちゃん♪美味しかったよ



『あわびのバター醤油焼き』
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バターソテーし、九州の甘口刺身醤油をたらり
すだちを絞っていただきました


『蛤の潮汁』
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「大洗の蛤」は 大きい
そして…安い

お値段書くとやらしいので(笑)、詳細は控えるけど
↑このサイズ4個入りで、英世さん1枚+小銭ちょっと!だよ



『箸休め』
0815-06
こちらの3品は すべて「お惣菜おかわり」さん
1パック少量ずつの「冷凍総菜」なので
1袋を2人でわけると、量的にもちょうどいい


残暑が厳しいですね
まだまだ熱中症には注意!しましょ

今月も、今週もよろしくお願いします
0815-02
いらして下さり、ありがとうございました
☆彡感謝☆彡
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本日の器

鍋 有次 うどんすき鍋
高台皿 岡崎勉
酒器 末國清吉
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レンジか湯せんで温めるだけ!忙しい時のあと1品に便利
HPでお写真色々使っていただいてます
↑この写真もそうだよ♪