おはようございます♪
今日が 平成最後の更新です
時代は令和へ
そして…昭和生まれは「生きた化石」と呼ばれるのか！！笑
・・・
昭和人よ！胸張って生きようではありませんか(笑)
４月４日（木）また海老；＾＾今度はグラタンで
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海老グラタン
ホタルイカのコンフィ
ピンチョス
プロシュート（生ハム）
前記事も「海老」だったよ。。。海老好きすぎる
ホワイトソースもちょこっと残っていたので
継ぎ足しして 今度はグラタンで
『海老マカロニグラタン』
マカロニグラタンとドリア
昔は「ドリア」の方が好きだったんだけど
今は「マカロニ」の方が好き！軽いのかな～マカロニの方が
『ホタルイカのコンフィ』
オイル漬けです
スライスしたにんにく、唐辛子、ハーブを多めのオリーブオイルで熱し
オイルで煮る感じ
塩こしょう、隠し味に「オイスターソース」を少し
保存瓶に入れ、具が隠れるまでオイルを足せば
日持ちもします
パスタソースにしても美味
『ピンチョス』
ズッキーニのソテー（塩こしょう）、プチトマト、モッツアレラ
さて…連休明けにも始まる ブログの移行作業
自分の中で、一応予定を立てました（あくまで予定）
６月中をめどに
ライブドアブログに 移行します
それまでは、こちらで今まで通り更新しながら
ブログ内を整理したり、保存作業など、行いたいと思います
ブログ移行後、ブログを続けるか？は検討中です
しばらくはこちらで♪よろしくお願いします
それでは皆さま
令和でまた
(^^)/
良い連休を
いらしてくださり ありがとうございます
感謝
ランキングに参加しております♪
長くがんばってくれてたよね
