
おはようございます♪
先週末 主人が
「ケ○タッキーが食べたい!」
と言うので
お買いものついでに 1人で買いに行きました
「6ピースパックください」と言ったところ
「こちらでお召し上がりですか」
と聞かれました
これ↑ マニュアルなのかもしれないけど
普通食べないよね 店内でフライドチキン6本は(笑)
3月20日(金) 大好き「かもめ食堂」!おにぎりを再現
献立
ふわとろ豆腐の味噌チーズ焼き
ホタルイカの刺身
新玉とかいわれのサラダ
魚ニソ、きゅうりの柚子こしょうサラダ
かもめ食堂のおにぎり
『ふわとろ豆腐の味噌チーズ焼き』

いきなりですが
私!お豆腐が大好きなんです
2歳くらいから(笑)
お豆腐に関しては きっと一生変わる事のない愛を感じます(大げさ)
「豆腐の角に頭をぶつけ…」
なんて 言葉がありますが
むしろ…全力でダイブしたい!! (大げさ②)
で、突然ですがレシピにいきます(笑)
★★★レシピ★★★
【材料】 2人分
おぼろ豆腐 1丁
≪A≫
味噌 大さじ1
マスカルポーネ 大さじ3
白だし 大さじ1/2
牛乳(豆乳でも) 大さじ1
白ごま 大さじ1/2
とろけるチーズ 好みで

【作り方】
おぼろ豆腐は「ザル」に入れ
1時間ほど水切り
耐熱皿にオイルを塗り
←おぼろ豆腐を くずして入れる
≪A≫をあわせたものをかけ
とろけるチーズをのせて
オーブントースターで焼く
好みで「ネギ」を散らして

ふわふわ~^^ とろとろ~^^
゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
『ホタルイカの刺身』

生のホタルイカをお刺身で
大好き♪
『新玉とかいわれのサラダ』

スライスした「新玉ねぎ」をかいわれ、じゃこ、鰹節をのせ
ポン酢をかけていただきました
『魚ニソ、きゅりの柚子こしょうサラダ』

「魚ニソ」=「魚肉ソーセージ」
夫の大好物(笑)
きゅうり、かにかまと一緒に
柚子こしょう、マヨネーズであえて
『かもめ食堂のおにぎり』

映画「かもめ食堂」
この映画!大好きなんです!!
ストーリーどうこう・・・ではなく、雰囲気!
ツタヤのレンタルで 12回は見ました
(12回レンタルするならDVD買え?)
語りすぎると 熱くなりすぎちゃうので 今日はやめておきます;^^
その「かもめ食堂」で登場したおにぎりを再現
「アラビア24th アベック」ブルー 20cm
のプレートに
おにぎりを3個

これを「もたいまさこ」さんがおいしそうに召し上がるの
映画の中では「鮭」「梅」「おかか」でしたが
こちらは「鮭」「梅」「明太子」
(明太子をどうしても使いたかったため)
キャンドルは「ほとり灯」

かわいい ころんとしたキャンドルが テーブルを照らしてくれます♪
