おはようございます♪
週末は いかにおいしいお酒を飲むか！ だけ考えてます
おつまみ作りに全力投球！
この日も はりきって おつまみセット作りました
浦霞でちびちびと＾＾
４月１２日（土）またもや！アテ作りに全力！！大人のための居酒屋デー
メニュー
もつ煮こみ
新若布の生姜炒め
砂肝のおろしポン酢和え
納豆バクダン
春雨のトマトソース煮
『もつ煮こみ』
「もつ煮」って…渋いよね
新橋で飲んでるお父さんが 必ず頼んでるイメージ
（あくまで勝手なイメージです）
私、こういう渋いアテが好き！ 飲み方おっさんなので(笑)
醤油麹を使っておりますが
「醤油麹」なかったら…
適当に「砂糖」「みりん」「醤油」などで調整いただけたらと
（そんな適当感で十分）
『新若布の生姜炒め』
三陸の若布！ 肉厚でおいしい
生姜とごま油で炒め、ポン酢をまわしかけただけ
『砂肝のおろしポン酢あえ』
砂肝は低カロリー＆高タンパク＆鉄分豊富
女性の味方
食感も好きなので、よく使います
筋取りさえ丁寧に行えば あとは簡単！
筋取りし、茹でてスライスした砂肝を
大根おろし、ねぎ、ポン酢、具入りラー油であえて できあがり
お酒すすむよ (*′艸`)ﾑﾌﾟﾌﾟ
『春雨のトマトソース煮』
ちょこっと残ってしまった トマトソース
春雨を入れて煮てみました
普通(笑)
『納豆バクダン』
納豆が大好き！！
時々 取り寄せもしております
こちらの納豆 おすすめ♪
長嶋茂雄さんも 購入された事おありのようですよ♪
納豆に・・・まぐろ、サーモン、たくあん、きゅうり、大葉を混ぜ混ぜ
麺つゆ、わさび で味付けし、白ごまたっぷりであえます
海苔に巻いてパクりんちょ！ が最高♪
・・・で・・・
ご飯にのっけて しまい
「納豆バクダン丼」
となりました
ヾ(◉ฺ∀◉ฺ。ฺ）ノ
ＧＷ期間中の更新は 不定期になりそうです
訪問もゆっくりです ごめんなさい
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