おはようございます♪
昨日は、ずっと気になってた 「ＪＩＮＳ ＰＣ」 を購入しました
２０１２年の年間大ヒット商品だったようですね
ブログをやってると、やはりＰＣに向き合う時間も長いですし
「イオンお客様感謝デー」で５％オフ(笑)
得しました＾＾
使っておられる方いらっしゃいますか？
目が疲れる事もなく・・・今のところいい感じです♪
それにしても昨日も寒かったな～～＠＠
２月１６日（土） アツアツ！のぽかぽか雪見鍋
メニュー
揚げ鶏の雪見鍋
おかひじき入り卵焼き
新じゃがのバター塩辛
つるピカ！豆おにぎり
『揚げ鶏の雪見鍋』
これ・・・なかなかお勧め！おいしかったです
また作ってみようと思いましたよ
★★★レシピ★★★
【材料】 ２～３人分
鶏もも肉 １枚
胡椒、米粉（または薄力粉） 適量
エリンギ ３本
春菊 １袋
大根おろし １/２本分 （おろし汁も使います）
≪Ａ≫
だし汁（昆布、茅乃舎さんのお出汁使用） ５ｃｐ～６ｃｐ
みりん ７５ｃｃ
醤油 ７５ｃｃ
塩 少々
柚子胡椒やわさびはお好みで
【作り方】
鶏もも肉は筋と皮を除き一口大に
胡椒をまぶし、米粉（薄力粉）をつけ
１８０℃で揚げる
≪Ａ≫をで具を煮込み
最後に大根おろしを汁ごと加えできあがり
揚げるのがポイントかな・・・お出汁も絡みやすいし、香ばしくなりました
「柚子胡椒」や「わさび」のトッピングがあうのです♪
『おかひじき入り卵焼き』
なんてことはない・・・
茹でた「おかひじき」と「明太子」を入れた卵焼き
≪１行で完≫
『新じゃがのバター塩辛』
なんてことはない・・・その②
茹でた新じゃがを割る・・・バターとイカの塩辛をのせる
≪１行で完≫
『つるピカ！豆おにぎり』
豆ごはん！春を感じますね
豆ごはん大好き！気がつくと、自分のとこばっかりお豆入れてます(笑)
今では大好きなえんどう豆なのですが
私、子供の頃、嫌いで嫌いで…
給食でも泣きながら食べたの覚えてます
今は嫌いなものって無理やり食べさせないようだけど
昔は、全部食べるまで、先生が鬼の形相で(笑)目の前に立ってたのよ
でも、ある日突然！そう・・・突然！
えんどう豆のスナック菓子を友達にもらって
それがおいしくって、大感激！以来大好きになりました
人の嗜好ってどこで変化するかわからないものですね。。。つくづく
こんな私のどうでもいい話はおいといて
お豆がシワシワにならず・・・つやっとピカピカ！
そしてお豆の旨味をたっぷり吸った
過去記事に丸投げ
今回はおにぎりにしてみました＾＾やっぱりおいしいね♪
使用のテーブルグッズ
長皿＆小鉢 ： きらら館（笠間焼）
丼（豆おにぎり使用） ： 美濃焼
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