おはようございます♪
オリンピックが閉幕したら、規則正しい生活が戻ってきました;^^
今回も多くのドラマが誕生しましたよね
皆様の中でのナンバーワンって何でしたか?
8月4日(土) オリンピック観戦のためにおつまみばかりにした夜
メニュー
まぐろとマスカルポーネのディップ
カレージャーマンポテト
ちくわ明太の磯辺揚げ
醤油麹肉巻きおにぎり
『まぐろとマスカルポーネのディップ』&『カレージャーマンポテト』
『まぐろとマスカルポーネのディップ』
刺身用のまぐろを小さめの角切りにします
玉ねぎのみじん切り(水でさらす)とあえ、マスカルポーネチーズ、レモン汁、塩こしょうで調味
トーストしたバケットにのっけていただきます。ワインもあうよ~~
『カレージャーマンポテト』
ビールにぴったりのジャーマンポテトをカレー味に・・・
ベーコンとソーセジを炒め、じゃがいも(軽くレンチン)を加えます
ローズマリー、カレー粉で風味づけ。塩こしょうでお味を整えます
『ちくわ明太の磯辺揚げ』&『醤油麹肉巻きおにぎり』
『ちくわ明太の磯辺揚げ』
ちくわの磯辺揚げ!なのですが、穴の中に「明太マヨ」を絞って入れましたよ
『醤油麹肉巻きおにぎり』
これおいしかったの^^今まで作った肉巻きおにぎりの中では一番かも
肉巻きおにぎりって冷めるとお肉が固くなっちゃう事があったのだけど、さすが醤油麹!
牛薄切り肉に「醤油麹」を塗布して1晩冷蔵庫へ
大葉、胡麻入りのおにぎりに巻いて焼くだけです^^
アイスビール
飲んでみましたよ
氷を浮かべていただくビールなのです
氷入れたら薄まっちゃってもったいない!
って思ったのだけど(笑)
これも暑い日にはあり!かと
使用のテーブルグッズ