おはようございます
１１月も今日で終わり！！
今年もあと残すところ１ヶ月ですね。
こちらは先週の金曜日 ２６日の夕食です
和食なのか・・・洋食なのか・・・中華？？な感じになってしまいました
メニュー
石焼Ｗカレー
牡蠣と海苔の和風春巻き
根菜のゆずこサラダ
『石焼Ｗカレー』
こちらは少し前かな？テレビ番組で拝見した「石焼カレー」
こちらを参考にちょこっと再現
『W』・・・っていいうのは
ごはんもカレー
ソースもカレー
ってだけの事でした・・・
「ライス」の部分
「カレー風味のピラフ」になってます
かけるソースでお肉を使うので、
こちらはお野菜だけのピラフ
パプリカ（赤）と茅乃舎野菜出し（封をカットして）を一緒に炊き込みました
（詳細レシピ割愛させていただいてもいい？？？よね～）
カレーソースの方は・・・
にんにく、しょうがのみじん切りを １片、唐辛子の小口切り
合挽肉を一緒に炒めます
クミンパウダー、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラ（すべてスパイス）
を加えて炒めて、お水を加え
なんと！！！
ルー大柴で完成！！！！
（スパイスの意味あるのか？？最後で手抜きでいいのか？？微妙＠＠）
ち・な・み・に
ハーフのルー大柴にしました
濃さもハーフな感じね・・・・(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
残りものの「ターサイ」も入れちゃったよ
『牡蠣と海苔の和風春巻き』
エル・ア・ターブルでちらっと見たものなのですが・・・
牡蠣・大葉・海苔を春巻き揚げにしたもの
雑誌の方は「普通の海苔」を使ってたようなのですが、
味付けも考えて「海苔の佃煮」にしてみちゃった
春巻きの皮に大葉を敷いて、その上に海苔の佃煮を塗ります
牡蠣をおいて、巻いてから揚げるだけ
馬・すぎ子とその親戚もやってくる感じ❤
馬・すぎ蔵とか・・・馬・すぎ代とか・・・一同全員集合状態
『根菜のゆずこサラダ』
「全日本ゆずこ協会」の皆様
ご機嫌いかがでしょうか
（多分そんな協会はない）
ゆずこ❤ラブ・・・
今日も活動がんばってますよ
表彰状くれっっっ
ごぼうと蓮根をカットし、さっと茹でます
蓮根は縦カットにしました
マヨネーズ、生クリーム、ゆずこ、黒すりごまをあえた簡単サラダです
＊本日お仕事の関係やもろもろありまして、夜の訪問が難しいかもしれません
明日になってしまうかもしれませんが、ゆっくり参らせてくださいね
いつも温かいコメント感謝しております。ご訪問ものんびりで申し訳ございません
