おはようございます♪
暖かくなったのは嬉しいんだけど
花粉が…😢😢
２月１日の献立
蓮根のつくね焼き
銀ひらすの蔵みそ漬け焼き（一の傳）
海老の味噌漬け
出汁巻き卵
マカロニサラダ
塩むすび
『蓮根のつくね焼き』
冬から３月頃まで、蓮根がとっても美味しいので
週１位で 蓮根買ってます
で？…それが何？って感じだけど(笑)
私のところは、蓮根産地で
１袋に入ってる量が、ものすごく多いのよ
↑この蓮根つくねも かなりの数ができちゃって
お昼に必死に食べ続けてました
鶏ひき肉に塩を加え練り、卵、味噌、みじん切りのねぎを加え
片栗粉を合わせたものを
↑ざっくりすぎてすみません<(_ _)>
蓮根に挟んで焼きます
（肉が付く面に小麦粉をまぶす）
味付けは
砂糖１：みりん１：醤油２～３
すき焼きの味付けっぽい感じ
（結局ざっくり）
『銀ひらすの蔵みそ漬け焼き』
一の傳さんの「蔵みそ漬け」
こちらは「切り落とし」なんだけど
家で食べるには十分だし、本当いつ食べても美味しい
『海老の味噌漬け』
こちらは「食べチョク」サイトで購入
これすごく美味しかった
そのまま食べられるんだけど、ちょっと焼くか炙るとさらに旨し
『出汁巻き卵』
２０年以上前にイオンで買った卵焼きフライパン
最近、こびりつくようになってきたよ
１０００円位だったと思うけど、よくがんばってくれましたｱﾘｶﾞﾄｳ
そろそろ買い替えなくちゃかな
『マカロニサラダ』
マカロニサラダは、パスタじゃね？問題
もうずっと言い続けよう
笑
『塩むすび』
ワンプレートは楽しい
洗いもの少ないから楽だしね♪
今日は お雛祭りですね🎎
我が家には三人娘がいるので（猫だけど…
ひなあられを買ってきました
(食べるのは人間）
ではまた明日
（またいきなり終わる）
☆彡感謝・ありがとう・感謝☆彡
