おはようございます♪
個人的な事だけど 今日は我が家のお祭りであります
2022・2・22
にゃん🐱・にゃん🐱・にゃん🐱の日
次にめでたい2並びの日は
2122・2・22
100年後
大丈夫!きっと生きている
に違いない
笑
1月21日の献立
豚肉と筍の中華炒め
かにかまレタスチャーハン
小籠包&海老蒸し餃子(セブン)
酸辣湯
『豚肉と筍の中華炒め』
「青椒肉絲」の牛肉を 豚肉に変えた感じのを
★★★レシピ★★★
【材料】 4人分
豚もも焼肉用 300g
《豚肉の下味》
ごま油 大さじ1/2
醤油 小さじ2
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1
ねぎ(みじん) 5cm位
たけのこ(細切り) 100g位
《調味料》
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
【作り方】
豚もも肉は、1cm幅位にカットし《下味》をもみこむ
↑フライパンで炒め取り出す
フライパンにオイルを熱し
ねぎを炒めしんなりしたら、たけのこを加える
豚肉を戻し《調味料》を加える
ちっちゃめの青梗菜は 塩茹でにし周りに添えました
『かにかまレタス炒飯』
カニカマと、卵、ご飯を炒め、創味シャンタンを適量
仕上げにさっくり「レタス」
レタスは余熱でもいい位
『小籠包&海老蒸し餃子』
こちらは、セブンのチルド品
セブンのクオリティ本当高くて
小籠包と海老蒸し餃子はよく買います
『酸辣湯』
酸辣湯好き!
肉類あった方が 深みが出るけど
↑色々と 肉類使ってるので入れなかったよー
たけのこ、ねぎ、なると、かまぼこ に
豆腐多め
仕上げにラー油をたらりん
過去レシピはこちら
明日は祝日
週の真ん中が休みだと 1週間早いね
良い休日を
〇いらして下さり ありがとうございます
☆彡感謝・感謝・感謝☆彡