おはようございます♪
そろそろ梅雨明けなのかな
昨日の雷雨も怖かったなぁ
また2回 停電しました
6月25日の献立
かつ煮
玉子豆腐のカニカマのせ
ほうれん草、人参、コーンのポン酢和え
なめことあおさのりの味噌汁
浅漬け
麦ごはん
『かつ煮』
どこの なんだったのか忘れたけど
なにかの動画で「かつ丼」を見ちゃったら
もう…すっかり かつ丼モード
で、「かつ煮」を作ったよ
(そこは「丼にしろよ)
豚さんは 生産者支援サイト「WakeAi」で購入しました
「とんかつ清まる」さんのロース
(会員登録(無料)しないと買えないかも…よくわかってませぬ<(_ _)>)
衣は普通につけ、揚げて
玉ねぎたっぷりとさっと煮、卵は2回にわけて加えました
煮汁は麺つゆ(丼用)でいいと思う
『玉子豆腐のカニカマのっけ』
玉子豆腐にカニカマ+三つ葉+白ごまをのっけただけ!
この玉子豆腐、枝豆入りだったの
美味しかったよ
『ほうれん草、人参、コーンのポン酢和え』
ゆでた「ほうれん草」「人参」「とうもろこし」を
オリーブオイル+ポン酢で和えただけ
旬のとうもろこしが甘いので、調味料ほんの少しでいいよ
『なめことあおさのりの味噌汁』
大気が不安定な日々が もう少し続きそうです
色々とお気をつけて♪
いらして下さり、ありがとうございます
☆彡感謝・感謝・ありがとう☆彡