おはようございます♪
お正月に食べ過ぎて 増量したぁ～～💦って事を
昨日ぐらいに気がついた（遅い
(;'∀')
指先とか、足先がふくらんでる気がする
指が太るって、末期よね…
１２月１７日の献立
あさりと豆腐のチゲ
プルコギ
キムマリ（ｷﾝﾏﾘ）
白菜キムチ
大根キムチ
SNSで見て、気になっていたのを使ってみたよー
bibigo「プルコギソース」と
コストコで買った bibigo「海苔巻き」
↓「キムマリ」というもので
中には韓国春雨、野菜が入っていて、海苔で巻いて揚げたもの
タンミョン、ずっと気になってたの
じゃがいもでんぷんが原料な 幅広な春雨
チゲに使ってみたよー
『あさりと豆腐のチゲ』
チゲスープのレシピ
【材料】 約２人分
いりこ（煮干し） １０尾
出汁（お好みの出汁で） ４ｃｐ～
みりん 小さじ２
薄口醤油 小さじ２
味噌 大さじ１強
コチュジャン 大さじ１強
（※出汁の種類や調味料は お好みで調整くださいね）
≪具≫
あさり、豆腐、タンミョン、セリなどお好みで
【作り方】
だし汁に「いりこ」←頭とはらわたを除く
を加え、沸騰したら いりこを取り出す
みりん、薄口醤油、味噌、コチュジャンを加え
あさりを入れ、殻が開いたらあさりを取り出す
具を煮込み、あさりを戻す
『プルコギ』
味付けは ↑bibigoのプルコギのタレで
辛さは全くなくて、日本で言う「すき焼き」っぽいお味
ご飯にあうよ
ロメインレタスで、パプリカ、シーアスパラと一緒に巻き巻きして
食べました
※シーアスパラ…生でもソテーしてもおいしい
ちょっと塩気があるよ！鉄分豊富なんだと
（コストコで購入）
『キムマリ』
食べたい！って思ってたの「キムマリ（キンマリ）」
冷凍状態のものを 焼くだけでいい
味はないので、漬けダレを好みで工夫したら楽しいよ
コチュジャン＋はちみつ＋酢
で食べたけど、美味しかった
『白菜キムチ』『大根キムチ』
白菜キムチは、スーパーで買ったもの
カクテキは コストコの大根キムチだよ
もう金曜日でした
我慢の多い日々だけど
楽しい事みつけて 笑って笑って過ごそうね～ＯＨ☆彡
いらして下さり ありがとうございます
☆彡感謝・感謝・感謝☆彡
☆彡感謝・感謝・感謝☆彡
本日の器
鍋 ストウブ ベビーウォック
小鉢（耳つき） 古谷浩一
オーバル皿、飯椀、豆皿 ゆるんふる（セラドン焼き）
豆皿 やちむん
鍋 ストウブ ベビーウォック
小鉢（耳つき） 古谷浩一
オーバル皿、飯椀、豆皿 ゆるんふる（セラドン焼き）
豆皿 やちむん
