おはようございます♪
お正月に食べ過ぎて 増量したぁ~~💦って事を
昨日ぐらいに気がついた(遅い
(;'∀')
指先とか、足先がふくらんでる気がする
指が太るって、末期よね…

12月17日の献立
あさりと豆腐のチゲ
プルコギ
キムマリ(キンマリ)
白菜キムチ
大根キムチ
SNSで見て、気になっていたのを使ってみたよー
bibigo「プルコギソース」と
コストコで買った bibigo「海苔巻き」
↓「キムマリ」というもので
中には韓国春雨、野菜が入っていて、海苔で巻いて揚げたもの

タンミョン、ずっと気になってたの
じゃがいもでんぷんが原料な 幅広な春雨
チゲに使ってみたよー
『あさりと豆腐のチゲ』

チゲスープのレシピ
【材料】 約2人分
いりこ(煮干し) 10尾
出汁(お好みの出汁で) 4cp~
みりん 小さじ2
薄口醤油 小さじ2
味噌 大さじ1強
コチュジャン 大さじ1強
(※出汁の種類や調味料は お好みで調整くださいね)
≪具≫
あさり、豆腐、タンミョン、セリなどお好みで
【作り方】
だし汁に「いりこ」←頭とはらわたを除く
を加え、沸騰したら いりこを取り出す
みりん、薄口醤油、味噌、コチュジャンを加え
あさりを入れ、殻が開いたらあさりを取り出す
具を煮込み、あさりを戻す
『プルコギ』

味付けは ↑bibigoのプルコギのタレで
辛さは全くなくて、日本で言う「すき焼き」っぽいお味
ご飯にあうよ
ロメインレタスで、パプリカ、シーアスパラと一緒に巻き巻きして
食べました
※シーアスパラ…生でもソテーしてもおいしい
ちょっと塩気があるよ!鉄分豊富なんだと
(コストコで購入)
『キムマリ』