９月３日の献立

自家製ツナのおろしスパゲティ
合鴨のロティ
ローストビーフ
ミネストローネ
パン


『自家製ツナのおろしスパゲティ』
まだ、暑い時だったので、冷製パスタ

冷製パスタ＝夏のもの！な感じあるけど
冷製パスタって、私、冬でも好きなんだよね

酒にあうしね（そこ？


低温調理器で「自家製ツナ」を作りました
ツナ缶でも、もちろん！

ざっくりご説明
細めのパスタ（この日はフェデリーニ１．４ｍｍ）を茹で冷やす
ツナ、大根おろし、みょうが、かいわれ、大葉とあわせ
ポン酢＋オリーブオイル（２：１位）
塩こしょうで調味するだけ

こういう「和」のものは、パスタもいいし、お蕎麦やうどんもあうよ


『合鴨のロティ』『ローストビーフ』
合鴨のロティは「Delika 鐡扇」さんのもの
ローストビーフは　こちら☆　に詳細ございます


『ミネストローネ』
「pan&」さんの「野菜を食べるミネストローネ」
具だくさんで濃厚！美味しい～


『パン』
こちらも「Pan&」さん
「ほうれん草とベーコンのコク旨チーズパン」
これは、もう何度もリピしちゃってるよ


コロナもまだまだ不安が多い中
悲しい話が多くて、色んな事をずっと考えてます

人生、辛い事もあるけど
そんな時にいつも自分に言い聞かせてるのが

「いい事ばかりは続かない…けど…悪い事ばかりも続かない」

人生半分は過ぎた年齢になったけど
これ、本当に実感してます


自分の人生！平均にならしたらトントン（か、ちょっと下？笑）
位がちょうどいいんじゃないかな
なんてね


仕事で、お伺い遅くなりそうです
<(_ _)>
ゆっくりおじゃまさせてください♪
いらして下さり　ありがとうございます
☆彡感謝☆彡